- сибирские белые цесарки
сиби́рские бе́лые цеса́рки, породная группа цесарок. Выведена на основе серо-крапчатых цесарок. Утверждена в 1978. Оперение белое. Самцы весят 1,61,8, самки 1,92,0 кг. Средняя годовая яйценоскость 105110 яиц. Масса яиц 4445 г, скорлупа от кремово-жёлтой до буро-коричневой. С. б. ц. используют для производства бройлеров с массой в 12-недельном возрасте 1,01,1 кг. Разводят в Марийской АССР, Ульяновской, Куйбышевской, Московской областях, Ставропольском крае и др.
Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь. - М.: Большая Российская энциклопедия. В. К. Месяц (главный редактор) и др. . 1998.